憂鬱的淡紫色情懷
宛若書中一抹少女的嬌羞情愫
莓果的酸甜與椰奶的清香 又會碰撞出怎樣的味蕾盛宴呢？ ”
食材明細：
主料
藍莓
150g
藍莓果醬
50g
椰奶
100ml
細砂糖
40
淡奶油
120ml
藍莓椰奶冰淇淋的做法步驟：
1、準備原料，藍莓洗淨備用。
2、藍莓、果醬、椰奶、細砂糖放入料理機中。
3、打成細膩的藍莓椰奶醬。
4、倒入大碗中冷藏3小時。
5、冷藏後的藍莓椰奶醬中加入淡奶油，拌勻。
6、啟動冰淇淋機，時間設定為30分鐘，倒入冰淇淋混合液。
7、製作完成後，得到了軟質的冰淇淋，可直接食用。
8、盛入盆中，冷凍後挖球食用也可。
小竅門：
1.冰桶需要提前冷凍8小時以上
2.藍莓果醬也可替換成藍莓，注意增減糖量
3.攪拌時間根據說明書，不可過長也不可過短，造成口感差異
4.不喜歡淡奶油味道可以加幾滴香草精
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