Cherry的廚房日記部落格

“每次去西餐廳必點意麵，超級愛吃的，特別喜歡意麵緊實又有彈性的口感，所以最近囤了兩大包意麵，自己在家做，簡簡單單做出來也很好吃喲！
新思特木與石系列的奶鍋，輕便小巧又實用，快速導熱，受熱均勻，不粘性超好，煎煮炒燜炸等效果非常棒！這是一款可以提高幸福感的小奶鍋。 ”

食材明細：
主料
螺旋意麵
90g
青椒
1/2個
培根
2片
口蘑
2個
洋蔥
1/5個
蕃茄醬
50g
橄欖油
少許
輔料
鹽
少許

培根青椒意麵的做法步驟：

1、準備好需要的食材。

2、把口蘑、洋蔥和青椒沖洗乾淨，口蘑和培根切片，洋蔥和青椒切絲。

3、往新思特奶鍋倒入適量的清水煮沸。

4、放入意麵，加幾滴橄欖油，放少許鹽煮8分鐘至熟。

5、意麵煮熟後撈出備用。

6、開火，鍋中倒入橄欖油，放入培根和口蘑翻炒至微微變色。

7、加入青椒絲和洋蔥絲翻炒。

8、接著加入意麵和番茄醬，翻炒均勻。

9、加少許鹽調味即可出鍋。

10、成品圖。

11、成品圖。

12、成品圖。

小竅門：
喜歡黃油味的，可以把橄欖油替換掉，最後也可以撒些黑胡椒。

使用的廚具：不粘鍋