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“意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉”

食材明細：
主料
意大利面
適量
雞蛋
適量
黑胡椒
適量
水
適量
西紅柿
半個
馬蘇里拉芝士
適量
糖
適量
海天拌飯醬
適量
蝦仁
適量
扇貝肉
適量
魷魚圈
適量
鹽
適量
油
適量
洋蔥
半個
輔料
蒜
適量

海鮮番茄燜蛋意麵的做法步驟：

1、開水加少許鹽、油，煮麵，煮至9分熟時撈出備用；

2、洋蔥切丁，蒜切碎末備用

3、鍋內放少量的橄欖油加熱，加入洋蔥碎和蒜末翻炒

4、翻炒洋蔥透明，依次加入蝦仁、魷魚圈、扇貝肉；

5、再加入拌飯醬、西紅柿塊拌勻；

6、加入黑胡椒、細糖、鹽；

7、在中間打入一顆雞蛋，蓋上蓋子；

8、雞蛋外表熟了以後，加入煮過的意大利面

 9、煮好的意大利面倒入高溫烤碗中，表面撒馬蘇里拉碎；

10、送入預熱好185度的烤箱，烤製10min即可；

小竅門：
意大利面有很多種形狀，小孩老人或腸胃不好的人要將面煮熟一些
可以在海鮮後加入些許朗姆酒提鮮去腥