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“第一次吃到這個烤翅的味道只能用驚艷來形容了,酸酸的,一點都不膩,淡淡的檸檬和百里香的清香味道。雞翅的肉質鮮嫩多汁,還有些微辣的口感。真的一下子讓我愛上了這種很特別的口感!百里香如果買不到的話,可以不加噠!”

食材明細:
主料
雞翅
500克
洋蔥
半個
百里香
幾支
黑胡椒碎
少許
輔料
檸檬
半個
大蒜
3瓣

2勺
干紅辣椒粉
1小勺

檸檬百里香烤翅的做法步驟:

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1、先準備好半個洋蔥,幾瓣大蒜,百里香幾支。如果實在沒有百里香,也可以不用添加。

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2、將洋蔥和大蒜剁碎,加入百里香的葉子,鹽、黑胡椒碎和1小勺干紅辣椒粉攪拌成一碗料。

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3、雞翅中清洗乾淨後瀝乾水分或是用廚房紙巾擦乾水分。

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4、半個檸檬將汁擠到雞翅中,然後用手輕輕的拍拍每一根雞翅,讓雞翅上均勻的沾滿檸檬汁。

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5、將調好的料倒在雞翅上。我一般是晚上將雞翅醃好,放冰箱冷藏一晚更入味。如果時間來不及,至少也要醃製2小時以上。

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 6、在烤盤上鋪上錫紙方便清洗烤盤,然後將雞翅放到錫紙上,190度,烤20-25分鐘左右的時間就可以啦!

使用的廚具:電烤箱

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