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“什錦燒麥素食主義者的最愛，顧名思義，多種食材搭配，營養又美味！”
食材明細：
主料
麵粉
適量
蝴蝶蘭花水
適量
輔料
油
適量
鹽
適量
十三香
適量
生抽
適量
醬油
適量
綠潤什錦菜
適量
黃瓜丁
適量
鵝蛋
一顆
毛蔥
一個
什錦燒麥的做法步驟：
1、成品圖！
2、蘸料隨意調自己喜歡的口味！
3、蝴蝶蘭花適量，用開水浸泡出顏色，過濾掉花朵！
4、面要和軟硬適中，醒一會！
5、綠潤什錦菜適量，熱水焯一下，控干水分備用！
6、容器裡放入適量剩米飯，黃瓜切丁，毛蔥，什錦菜！
7、鍋裡熱油，鵝蛋打散，倒入鍋裡用勺子不停攪散煎炒熟！
8、加入適量十三香，醬油，生抽，倒入食材翻炒！
9、加入適量鹽，炒好加入適量雞精調味，盛入容器裡備用！
10、下等量面劑子，擀薄圓坯！
11、包入適量餡料！
12、捏邊緣褶！
13、用手虎口收捏！
14、包好，鍋提前預熱，大火上鍋蒸8---10分鐘！
使用的廚具：蒸鍋
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