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“青團,口感勁道,肉香味十足!”
食材明細:
主料
糯米粉
250克
澄粉
200克
豬油
2克
白糖
3克
輔料
菠菜汁
適量
肉餡
適量
青團的做法步驟:
1、成品圖!
2、菠菜汁適量 糯米粉 澄粉 豬油2克 白糖3克倒入容器裡!
3、麵團和軟硬適中!
4、肉餡適量,調好味,炒熟!
5、戴一次性手套,取50克面劑子,包入適量肉餡,團圓,粽子葉洗乾淨,鋪好,大火上鍋蒸約15分鐘,熟了出鍋!
6、成品!
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