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主料:
巧克力100克
冰淇淋適量
巧克力冰淇淋月餅的做法步驟:
1、準備好巧克力100克,冰淇淋適量;
2、巧克力隔熱水化開成液態狀;
3、將適量的液態狀的巧克力倒入模具,傾斜模具,使巧克力均勻的粘附在內壁上,放入冰箱冰凍5分鐘變硬;
4、再倒入冰淇淋到9分滿的樣子,不要滿出模具,再放入冰箱將冰淇淋冰硬;
5、冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好,抹好巧克力很快就會變硬;
6、輕壓模具就可以輕鬆脫模了。
小竅門&溫馨提示:
1、巧克力倒入模具後可以用筷子輔助讓其粘附在模具內壁上;
2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以變成嫩綠色;
3、這款巧克力月餅比較甜,適量食用。
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