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“現在超市很容易買到冰粉粉或者白涼粉,10塊錢可以做好多次冰粉了。吃完火鍋之後,再來碗涼爽甜滑的冰粉!絕對美翻了!!白涼粉可緩解氣候帶來的燥熱感,令身體更舒暢。白涼粉中含有大量的碳水化合物,當人體食用之後,極易產生飽腹感,可起到減肥的作用。”

食材明細:
主料
白涼粉
20克
山楂
30克
花生
20克
輔料
紅糖
30克

自製豪華冰粉的做法步驟:

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1、稱20g白涼粉,用沸水沖開。

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 2、並不斷攪動直至冰粉完全溶化。

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3、溶化後倒入模具,進保鮮室2小時(室溫5小時)左右凝固。

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4、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟麵團,搓成小圓子。

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5、鍋中放水煮開,放入小圓子用勺子順一方向推開,避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。

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6、山楂片切成小丁 。

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7、熟花生去皮切成花生碎。

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8、紅糖和水燒開轉小火熬至濃稠(傾斜鍋底有一層薄薄的紅糖液)。

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9、冰粉用刀子劃成小塊,舀入碗裡,再舀入適量紅糖水。

 

10、放上其他食材,吃的時候攪拌均勻就可以了,清涼冰爽,這個時候吃太安逸啦~


11、紅糖汁儿打底養生又美顏,山楂塊帶來咪咪一點酸,聞著香味兒都能做神仙。

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12、夏季必備的小吃,我稱它為‘救命粉’!沒錯!就是救命粉~ 吃一次就會愛一輩子。


小竅門:
1.水果根據自己喜愛加,如芒果,火龍果,西瓜,香蕉,桃子……
2.紅糖水可以多熬點裝密封罐裡放冰箱保存~ 減肥的小仙女可以不加紅糖只放水果就可以嘍~
3.絕對大人小朋友的最愛,小朋友吃可以加點紅糖水用吸管喝,像吸吸果凍一樣哦~
4.白涼粉可以網購,10元就有200克,也不貴

使用的廚具:其他

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