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“口感外脆暄軟，零失敗的配方，健康又營養！”
食材明細：
主料
麵粉
500克
糖
70克
蜂蜜
20克
酵母
6克
無鋁泡打粉
6克
鹽
3克
植物油
20克
輔料
溫水
180克
雞蛋
一個
蜂蜜麻花的做法步驟：
1、成品圖！
2、麵粉500克，打入雞蛋一個！
3、用電子秤量 酵母6克，糖70克，無鋁泡打粉6克，蜂蜜20克！
4、除去蜂蜜，用180克溫水稀釋！
5、調好的酵母水倒入面裡，蜂蜜20克，攪拌絮狀！
6、加入20克植物油，和好麵團，密封醒發！
7、醒好面的組織會起蜂窩狀！
8、下等量面劑子，刷一層植物油！
9、搓一根長細條！
10、麵條對折！
11、搓上勁！
12、搓好上勁對折！
13、上勁！
14、用手把多餘劑子頭藏於里面粘好！
15、二次醒發很重要，一倍大！
16、鍋裡寬油，六成油溫炸製，中小火炸製！
17、用筷子時不時的翻面！
18、炸製表面金黃！
19、熟了出鍋！
使用的廚具：炒鍋
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