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天熱沒胃口的時候就特別想吃涼拌菜,
今天分享一個超簡單的涼拌秋葵,
一學就會,幾分鐘搞定!
低卡、低熱量,減肥期間隨便吃,好吃不胖!
主料:
秋葵1盒
大蒜3瓣
小米椒2-3個
輔料
油少許
生抽1勺
醋2勺
蠔油少許
糖適量
涼拌秋葵的做法步驟:
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1、秋葵洗淨,辣椒和蒜切末
 
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2、秋葵在開水中燙一下,加少許鹽
 
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3、燙一分鐘左右,撈出過涼水
 
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4、切去根部
 
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5、煎鍋中放少許油,下大蒜辣椒爆香
 
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6、一勺生抽

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7、2勺醋
 
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8、一點蠔油
 
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9、少許糖,拌勻
 
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10、倒入盤中
 
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11、好可愛的五角星
 
12.jpg
12、酸辣開胃,味道不錯
 
小竅門&溫馨提示:
1、燙秋葵的時候加少許鹽,可以保持脆綠。
2、小米椒又把我辣著了,下次要長記性少放一點!

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