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買了些三文魚，冷凍的，乾煎那是最好的，不需要復雜的調味，甚至連油都不需要，營養，健康！
主料：
三文魚250克
蘆筍150克
輔料
檸檬汁少許
黑胡椒少許
鹽少許
乾煎三文魚的做法步驟：
1、準備的原料。
2、蘆筍切段。
3、清水燒開，加少許的鹽，再將蘆筍汆燙十幾秒待用。
4、三文魚去骨。
5、平底鍋中小火慢煎。
6、注意翻動，四面都要煎成焦黃色就可以。
7、撒點黑胡椒，少許的鹽，少許的檸檬汁，配上汆好的蘆筍就可以了。
小竅門&溫馨提示：
1.三文魚含有油脂，所以不需要再加油來煎製。
2.蘆筍比較老的表皮用刨子刨掉，否則影響口感。
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