“烏雞肉質鮮美細嫩，搭配上營養豐富菌菇，不僅湯品味道絕佳，而且非常滋補養生，簡單易做，給家人燉一鍋營養烏雞湯吧！”
食材明細：
主料
烏雞
380克
山藥
120克
松茸
6朵
香菇
5朵
茶樹菇
5朵
紅棗
3~4顆
枸杞
20粒
姜
2片
料酒
1大匙
花椒
20粒
輔料
清水
適量
鹽
少許
菌菇山藥烏雞湯的做法步驟：
1、準備好需要的食材。
2、香菇、松茸和茶樹菇用溫水泡發。
3、山藥去皮切滾刀塊。
4、鍋中倒入適量的清水，烏雞肉洗淨冷水下鍋，放入花椒和料酒，開火煮沸後即可撈出。
5、烏雞肉清水沖洗下，放入伊萊特素顏煲內膽中。
6、加入薑片、香菇、松茸、茶樹菇、紅棗和山藥，倒入適量的清水，建議不要超過最高水位線。
7、蓋上蓋子，啟動素顏煲煲湯鍵，時長2小時。
8、湯煲好後加入枸杞子燜2分鐘，最後加鹽調味即可。
9、成品圖。
小竅門：
煲湯的水量要一次性加足，但不建議超過內膽的最高水位線。
使用的廚具：電飯煲
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