“親朋好友聚會，或是外出遊玩，餅乾和小甜點是最好的選擇。好吃又方便攜帶。這款經典的巧克力軟曲奇，很值得大家嘗試哦！餅乾裡濃濃的巧克力味道，十分誘人！這款餅乾考好以後口感也是比較軟的，不像其他黃油餅乾的那種酥脆的口感！”
食材明細：
主料
低筋麵粉
150克
紅糖
60克
泡打粉
5克
輔料
植物油
75克
熱水
70克
巧克力豆
30克
巧克力軟曲奇的做法步驟：
1、熱水和紅糖混合後攪拌至紅糖完全溶解在熱水里。
2、將紅糖水和植物油倒入在一個大碗裡。
3、低筋麵粉和泡打粉混合後倒入大碗裡。
4、用橡皮刮刀將紅糖植物油和麵粉攪拌成一個較軟的麵團。
5、在倒入烘焙巧克力豆，將巧克力豆均勻攪拌入麵糊裡。
6、用手將混合的巧克力麵糊拍成一個個小餅。將烤盤放入預熱好的烤箱190度15分鐘左右。
使用的廚具：電烤箱
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