“非常暄軟，甜而不膩，家常發麵黑芝麻糖餅！”
食材明細：
主料
麵粉
250克
酵母
3克
泡打粉
3克
糖
3克
溫水
200克
植物油
適量
輔料
餡料麵粉
50克
白糖
30克
黑芝麻
10克
發麵黑芝麻糖餅的做法步驟：
1、成品。
2、成品。
3、麵粉250克，酵母、糖、泡打粉、各3克倒入溫水200克稀釋，用筷子攪拌成團，倒入少許植物油，繼續攪拌，麵團攪拌光滑，用保鮮膜密封，醒發一個小時。
4、餡料，麵粉50克，糖30克，黑芝麻10克，攪拌均勻，備用。
5、醒發好的麵團，排氣。
6、案板抹少許植物油，下劑子，面坯很軟，用按壓餅坯，包入適量餡料，包子褶，包好。
7、鍋裡適量油，中小火烙制，餅坯放入鍋裡，用手輕輕按壓圓坯，烙制一面金黃，翻面。
8、烙制兩面金黃。
9、熟了，出鍋。
使用的廚具：平底鍋
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